mercredi 22 février 2012

Soirée gaufres



Voilà une éternité que nous n'avions pas mangé de gaufres avec Kuzco. J'ai donc voulu réparer ça en faisant ma célèbre recette (enfin... célèbre surtout auprès de Kuzco...). Je me permets de la partager avec vous bien qu'elle ne soit pas vraiment de moi. En fait, elle vient du mode d'emploi de mon gaufrier. Comme je l'ai trouvée délicieuse la première fois que j'ai utilisé mon gaufrier, je n'en ai jamais changé. Les gaufres sont croustillantes à souhait et pleines de goût. Bref, à tomber ! Et pour ne rien lui enlever, la recette est ultra facile à réaliser !

Pour une grosse dizaine de gaufres :
  • 300 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 75 grammes de sucre
  • 10 grammes de levure
  • une pincée de sel
  • un demi litre de lait
  • 2 oeufs
Mélangez la farine avec le sucre et la levure. Faites un puits  au milieu et versez-y le beurre fondu et les oeufs entiers. Mélangez bien en prenant soin de ne pas trop faire de grumeaux. Délayez ensuite avec le lait. Mélangez bien à nouveau.

Laissez reposer une heure environ.

Il n'y a plus qu'à faire chauffer le gaufrier !!

8 commentaires:

  1. C'est le bébé qui a du bien regretter d'être encore un peu trop petit pour y goûter ! ;)

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  2. dans mon souvenir on peut donner du pain avant de donner des gauf' aux enfants en bas ages...
    le privilege d'etre "vieux"
    bises a vous

    et en couture, t'en es ou?

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    1. Oui mais le mien manque de dents pour manger du pain.....
      Côté couture, je suis au point mort. Je traîne un tricot boulet depuis des semaines...

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  3. J'ai pas de gaufrier... Ouinnnnn !

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  4. ahhhh je suis contente de trouver encore un défaut au TM: pas de carottes rapees pas de gauff' décidement il part mal pour avoir la moyenne...

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    1. Tout à fait d'accord avec toi !! Et il ne fait même pas les tartes aux pommes ! Vraiment, je ne rêve pas du tout du tout d'en avoir un dans ma cuisine !!

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